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一つひとつ手作りのお菓子と、ていねいに淹れた一杯。名物「地層パフェ」をはじめ、季節のスイーツをご紹介します。
「人新世」は人類が痕跡を残す層ですが、ならば人類で作るのだ！とご自分で見立てながら飾り付けをして仕上げるパフェです。そしてボーリング調査もできてしまう大人気メニュー！
店内でこっそり“土偶・縄文フェア”に合わせた季節版。遮光器土偶をかたどったクッキーに、ゴマアイス（またはプリンアイス）を重ねました。土偶や縄文の本を眺めながらどうぞ。
フォレノワールとは、フランス語で“黒い森”。ドイツ・シュヴァルツヴァルト地方発祥の伝統菓子を、キルシュでじっくり煮込んだチェリーとともに、ミスポンヌ好みに仕立てました。
キルシュで甘く煮つめたさくらんぼを、たっぷり詰めて焼き上げました。熱々のパイに冷たいアイスをのせて、温かさと冷たさの重なりをお楽しみください。
コーヒー・紅茶・季節のフード・お持ち帰りは、店頭のメニューにてご用意しています。夜のお酒やデザートドリンクは 夜カフェ ミスポンヌ をご覧ください。
メニューは季節や仕入れによって変わります。写真は過去の一例です。最新のおしながきは店頭、または Instagram でご覧ください。
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